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中国茶器と中国茶の専門店「恒福茶具」HOME > 中国銘茶 > 【陳年烏龍茶】(ビンテージウーロン)

中国茶器と中国茶の専門店「恒福茶具」

【陳年烏龍茶】 (ビンテージウーロン)

こちらのページでは期間限定販売の、【陳年烏龍茶】 (ビンテージウーロン)をご紹介しております。

烏龍茶は勿論新茶が美味しいという事は周知の事実ではありますが、「陳年烏龍茶」「陳年老茶」「ビンテージウーロン」と呼び名は様々ですが、新茶の美味しさとは別格の烏龍茶が存在します。

あまり知られてはいない陳年烏龍ですが、陳年烏龍と呼ばれるお茶には定義があります。

10年以上熟成された烏龍茶が「陳年烏龍」と呼ばれ、10年に満たないお茶は「熟茶」と呼ばれています。

ここで烏龍茶の熟成?と疑問をもたれる方が多いとは思います。

烏龍茶は基本的に半発酵のお茶ですがプーアル茶と同様、年月による熟成があるのです。

「陳年烏龍」の熟成はただ倉庫に寝かせておくというだけでなく、「陳年烏龍」として出荷する前に熟練の茶師による低温の火入れが必要となります。

この火入れにより「陳年烏龍」の味・香が決定されるので、「陳年烏龍」という名前のお茶なら何でも良いという訳でもありません。

「陳年烏龍」は希少茶と言えますし、価格も当然高価になります。

ただ言える事は烏龍茶の新茶では味わい得ない、甘みやコク、味わいの奥深さと旨みに感動します。

中国茶器と中国茶の専門店「恒福茶具」では、ビンテージ・ウーロンを是非お勧めすべく、台湾の有名産地より選び抜いた「陳年烏龍」「熟茶」をここでご紹介致します。

より多くの種類を味わって頂く為に、最低ご注文単位を10gからご購入可能としております。

先ずはそれぞれ10gからお試し頂き、所謂新茶と「陳年烏龍」「熟茶」の違いを存分にお楽しみ下さい。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜6件 (全6件)

1件〜6件 (全6件)

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