カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS

中国銘茶中国茶具中国茶器セット宜興紫砂壺耀州青磁お買い得中国茶器

 

期間限定お試し価格!【杉林渓茶】 50g

特選台湾高山茶【杉林渓茶】

台湾高山茶の定義は、標高800M以上の地区で栽培された茶葉を使用したお茶を高山茶と呼んで、平地栽培のお茶とは区別されています。

その中でも標高1.650M 南投県竹山鎮龍鳳峡茶区、蘇琨山氏の製茶した杉林渓茶をご紹介致します。

高山茶は栽培条件から茶葉が非常に肥厚で、台湾の茶通は「高山気」と言いますが、この高山気が高い程茶通には好まれています。

高山気とはどのようなものか言葉で説明するのは難しいのですが、香り・味わいの面でお茶を口に含んだ際の香りの広がり、そして喉を過ぎて香りが鼻へ抜ける際の味わいが特徴的なのです。

蘇琨山氏の茶畑では有機肥料を使用して、一芯三葉を手摘み、発酵度20%で製茶しています。

茶底を見ると、平地栽培の茶葉との違いが歴然とお分かり頂けます。

それ以前に茶葉の見た目、その一粒一粒が大きく、そして輝いています。

台湾の宝石のようなお茶、それが高山茶です。

 

南投県竹山鎮龍鳳峡茶区 海抜:1.650M

 

杉林渓の位置

 

茶師:蘇琨山氏(56歳)

蘇琨山氏は凍頂烏龍発祥の地、南投県鹿谷郷で茶農の家に生まれ、35年製茶の経験、鹿谷、杉林溪に茶園を持っています。

 

杉林渓は通年霧に覆われ、日中と夜間の気温の寒暖が激しく、雨の量も多い。

また土壌は肥沃で、茶葉の成長に適した環境を兼ね備えた産地とも言えます。

茶葉の特徴としては肥厚・柔軟、そしてお茶の水色は透明度があり香気清揚、お味の面では冷熱不変という事が言えます。

期間限定お試し価格!【杉林渓茶】 50g

メーカー:中国茶器と中国茶の専門店「恒福茶具」
型番:7007004-30
定価:
3,675円(税込)
価格:

1,836円 (税込)

[ポイント還元 18ポイント〜]
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

■ 商品仕様

製品名期間限定お試し価格!【杉林渓茶】 50g
型番7007004-30
メーカー中国茶器と中国茶の専門店「恒福茶具」

アルミジップ袋に封入してお届け致します

無料ギフトラッピングの例


100g入りの袋は左の大きさ
50g入りは右の大きさ


透明の袋に入れて上をリボンで結び、
シールを貼付


 

 
 内容量

表示されているグラム数量は、袋の重量を含まない内容量です。

 
 賞味期限

アルミジップ袋に封入された茶葉は、未開封の状態で購入日より一年、
開封時より三ヶ月以内に消費されてください。

 
 茶葉の保存方法について

花茶(お花のお茶):真空包装にてお届けしていますが、
開封後は冷暗所(冷蔵庫内がお勧め)にて密封容器に保存されてください。
その他のお茶:アルミジップ袋にてお届けしてますが、
袋のまま常温保存にて構いません。

 

ページトップへ